青色料理帖

大雑把な料理の記録

大根

大根を醤油につけたやつ

材料 大根 醤油 鰹節 塩昆布 作り方 タッパーに鰹節、塩昆布、醤油を入れておく 拍子切りにした大根を入れる タッパーを軽く振って馴染ませたら冷蔵庫で冷やしておく 大根から水分がすごく出ていて驚く きゅうりでやっても美味しい 結構辛くなるので醤油はこ…