蛇腹キュウリの和風ドレッシング漬け

材料

• キュウリ三本
• 和風ドレッシング
  • ごま油
  • 醤油
  • 塩胡椒
  • すし酢
• ジップロックスクリュー

作り方

1. キュウリを蛇腹切りにする
2. 食べやすい大きさに千切る
3. スプーン一杯分くらいの塩を入れたボールに五分ほどつけておく
   1. ギュッと水気を絞る
   2. アク抜きなのでウリ科のアレルギーとか無い人は不要
4. ジップロックスクリューに和風ドレッシングを入れる
5. しっかり振る

備考

ドレッシングの油と酢の割合は2:1
そこに、塩、胡椒、砂糖を加えて基本のフレンチドレッシングが完成する。
すし酢には砂糖が入っているっぽいので、普通の酢の代わりにすし酢を使用。油をごま油にして醤油を入れることで和風にしてみた。
ジップロックスクリューはしっかり蓋が閉まるのでガンガン振っても大丈夫！