青色料理帖

大雑把な料理の記録

2019-03-15から1日間の記事一覧

蛇腹キュウリの和風ドレッシング漬け

材料 キュウリ三本 和風ドレッシング ごま油 醤油 塩胡椒 すし酢 ジップロックスクリュー 作り方 キュウリを蛇腹切りにする 食べやすい大きさに千切る スプーン一杯分くらいの塩を入れたボールに五分ほどつけておく ギュッと水気を絞る アク抜きなのでウリ科…