青色料理帖

大雑把な料理の記録

ニラ

ニラを醤油につけたやつ

材料 ニラ 醤油 作り方 ニラを洗ってざく切りにする タッパーに入れる ひたひたになるまで醤油を入れる 半日くらいで浸かって美味くなる 備考 効果のほどは定かではないが、夏バテ対策にオススメ。 作った初日はニラが辛い。醤油はニラの旨みがプラスされて…