青色料理帖

大雑把な料理の記録

パンケーキ

  • 卵 二個
  • 牛乳300cc
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 30g
  • 薄力粉 300g

作り方

  1. 材料を順によく混ぜながらボールに加える
  2. フライパンで焼く

備考

表面が乾いてきて大きめの気泡が割れたらひっくり返す。あわてず触らずじっくり焼く。生地を押さえてはいけない。